Harmonização de cervejas

A Baden Baden é uma microcervejaria localizada em Campos do Jordão, no estade de São Paulo. Criada em 1999 por 4 amigos que buscavam o sonho de criar uma cerveja única. Hoje a marca possui várias opções e é apreciada pelos apaixonados por cervejas, conquistando prêmios em eventos nacionais e internacionais.


BADEN BADEN WEISS: A Lei da Pureza Alemã de 1516 regulamenta que a cerveja só pode conter os seguintes ingrediente: malte, lúpulo, água e fermento. E é sob esse rigoroso padrão que esta cerveja é produzida. De espuma cremosa, amargor suave e aromas de cravo e banana deve ser consumida entre 3 e 5 graus.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha salsichas alemãs, frutos do mar e pratos apimentados.
 

BADEN BADEN RED ALE: A primeira cerveja gourmet do Brasil! Essa cerveja possui uma colaração âmbar escua e nuances avermelhadas. Seu aroma reúne características tostadas e carameladas, além da intensa presença do lúpulo herbal. Encorpada e aveludada, apresenta elevado e persistente amargor e deve ser consumida entre 6 e 8 graus.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha pratos robustos e intensos, como carnes de porco e de caça e queijos azuis. 


BADEN BADEN CHOCOLATE: Edição especial que vai surpreender e encantar os paladares mais exigentes. Traz o equilíbrio perfeito entre o agradável sabor de chocolate e o amargor característico de malte tostado e lúpulos especiais, deixando um final levemente seco, que faz sentir o prazer de buscar o próximo gole. Possui corpo leve e aroma com notas adocicadas de cacau. Consumir entre 6 e 8 graus. 
HARMONIZAÇÃO: Sobremesas de chocolate, como brownie, petit gateau e panna cotta de chocolate, sobremesas de frutas, sorvete de creme e tiramissu.


Escolha a sua cerveja favorita e experimente!!!
[ Rua Visconde de Guarapuava, nº 2478 - Centro ]   [ Cascavel - Paraná ]   [ 45 3225.1001 ]
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