07/12/2014
 Está chegando a época mais gostosa do ano e para celebrar preparamos pratos especiais!! 

- Salmão com Alcaparras ao Molho de Limão Siciliano
- Rondeli de Peito de Peru com Queijo Cheddar ao Molho Aurora
- Conchiglione de Chester e Presunto Parma com Requeijão ao Molho Finas Ervas
- Tender com Maçã e Figo ao Molho AgridocE
 

Sabor e praticidade!
Montamos os pratos no seu refratário.
Encomendas 3225-1001

22/10/2014
Horário de Verão combina com um Happy Hour cheio de comidinhas leves e deliciosas!
Uma ótima (e prática) opção são os Patês Uniagro. 
Sabores: Tomate Seco, Azeitona Verde e Azeitona Preta.

Experimente!!!


02/10/2014
Os biscoitos Itallinni voltaram!!!

Esses deliciosos biscoitos, produzidos na Serra Gaúcha, são feitos artesanalmentee, com ingredientes simples e naturais, sem adição de conservantes e livres de gorduras trans. 

Ideais para acompanhar chás, cafés e vinhos licorosos. Experimente!!!
07/07/2014
Mais uma opção pra quem gosta de Lasanhas de Frango.

A LASANHA DE FRANGO COM ESPINAFRE é preparada ao Molho Bechamel e com os tradicionais queijos Muçarela e Parmesão.

Uma combinação leve e deliciosa! Experimente!!!

Delivery 3225-1001

14/06/2014
GELEIA GOURMET DE CAIPIRINHA CASA MADEIRA

Esta geleia foi elaborada através da concentração de cachaça bidestilada e suco de limão. O cuidado em harmonizar os dois ingredientes mantendo a originalidade da caipirinha foram fundamentais para garantir um alto padrão qualitativo. Esta geleia é uma proposta gastronômica que combinará muito bem com pratos leves e frescos.

Experimente!!!

Fonte: www.casamadeira.com.br
13/05/2014
O inverno está chegando e as baixas temperaturas já começaram a aparecer...

Nada melhor para acompanhar esse clima gostoso do que as Sopas e Caldos Aïoli! 
Já temos disponíveis a Canja da Casa, a Sopa de Legumes e os Caldos de Mandioca com Carne Seca e Abóbora com Carne Seca.
Basta descongelar.

Escolha o de sua preferência e bom apetite!!!
28/02/2014
Já conhece a Fava de Baunilha?

Importadas de Madagascar, as Favas de Baunilha são consideradas jóias na cozinha, por seu perfume e sabor e por serem utilizadas para diversas receitas. Para usá-las você deve cortá-las ao meio (longitudinalmente) e raspar as sementes que ficam dentro da vagem. 

Nossa dica é um pudim de Fava de Baunilha, delicioso!!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado 
1 e 1/2 medida da lata de leite condensado de leite integral
3 ovos
1 unidade de fava de baunilha 
1 xícara de açúcar

Modo de preparo:
Abrir a fava de baunilha em 2 e, com uma faquinha, raspar as sementinhas. Adicionar tudo ao leite e fazer uma infusão. Acrescentar o leite condensado e deixar descansar por meia hora ou se preferir um sabor mais acentuado, deixar de um dia para outro. Bater os ovos e adicionar a mistura anterior. Coar e reservar.

Caramelo:
Colocar o açúcar numa panela e adicionar uma quantidade de água suficiente para molhá-lo. Cozinhar até virar um caramelo e colocar numa forma de pudim (18cm de diâmetro).

Cozimento:
Adicionar a base do pudim a forma com caramelo e cozinhar em banho-maria no forno a 150˚C por aproximadamente 1 a 1 hora e meia ou até o centro do pudim estar firme.

Bom apetite!!!

21/02/2014
NOVIDADE!!! BADEN BADEN WEISS!

Além das BADEN BADEN CHOCOLATE e RED ALE, agora temos também a WEISS! Uma cerveja de trigo deliciosa!!!

Experimente!!!
10/02/2014
 As altas temperaturas pedem comidinhas mais leves. E a novidade é o Ravioli de Muçarela de Bufala com MASSA INTEGRAL!!!

Escolha o Molho Aïoli de sua preferência para acompanhar, o recheio desse Ravioli combina com qualquer um dos nossos molhos!
Outra opção é trocar o molho por um fio de Azeite de Oliva para saborear sua massa!

Bom apetite!!!
31/01/2014
Já experimentou o Molho Curry?

Feito da mistura de várias especiarias, é muito utilizado na culinária asiática. Ideal para acompanhar carnes, frutos do mar e legumes.

Nossa dica é um salmão grelhado ao Molho Curry vermelho. No Empório Aïoli você encontra o Red e o Green Curry da World Fodds, produzidos na Malásia.

Escolha o seu vinho branco preferido e experimente!!!
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