29/03/2012
LASANHA E RAVIOLI DE BACALHAU NO EMPÓRIO AÏOLI!

O Bacalhau é um velho conhecido da culinária portuguesa. Começou a ser consumido por este povo em meados do século XV, na época das grandes navegações, pois, depois de seco e salgado, este peixe aguentava longos períodos sem perecer, mantendo seu sabor, o que era ideal para os portugueses que realizavam grandes viagens.

Desde então, o Bacalhau vem ganhando adeptos no mundo todo.

No Brasil, assim como em Portugal, o Bacalhau também está ligado às tradições cristãs, sendo consumido principalmente na Sexta-feira Santa e no Natal.

A poucos dias da Páscoa, aliando o gosto marcante desse fruto do mar às tradições italianas do Empório Aïoli, trouxemos para você duas opções de pratos igualmente saborosos e práticos: a Lasanha e o Ravioli de Bacalhau.  

A Lasanha é uma deliciosa combinação entre bacalhau, nata, queijos e azeitonas pretas, preparados ao molho Bechamel. Já o Ravioli é recheado com bacalhau, queijo parmesão e azeitonas pretas, combinando perfeitamente com os molhos Bechamel ou Aurora.

Veja qual bebida combina com a sua escolha nas nossas Dicas de Harmonização.

Aguardamos sua visita!
19/03/2012
Localizada na cidade catarinense de Pomerode, a Nugali é uma das poucas marcas do Brasil a realmente fabricar seu próprio chocolate. Trabalhando do cacau ao produto final, garante a mais alta qualidade e exclusividade nos ingredientes, formulações e processos.

Nesta Páscoa, a Nugali preparou novidades inspiradas na tradição Alemã. No Empório Aïoli você encontra os Ovos de Gianduia. Com 250g cada, consiste na mistura do mais puro chocolate com creme de avelã, resultando num sabor único e ainda mais cremoso.

Outra opção, igualmente saborosa, são as caixas com 6 ovos de chocolate ao leite com 35g cada. Relembrando o costume dos imigrantes alemães de pintarem ovos de galinha na época da Páscoa, a Nugali traz uma coleção de ovos de chocolate com desenhos exclusivos. Uma celebração à alegria e a magia desta data.

FELIZ PÁSCOA! FROHE OSTERN!

21/01/2012

Do mesmo modo que nos acostumamos a escolher o tipo de vinho que melhor se adapta a um prato, a escolha do tipo de azeite de
maneira apropriada realça de forma agradável o prato a ser degustado, o que os chefs de gastronomia denominam como “harmonização”.

Além dos benefícios para a saúde o azeite de oliva adiciona à comida, especialmente às saladas, um sabor e aroma peculiares. É aqui,  no Empório Aïoli , que você encontra diversas marcas e sabores de azeites nacionais e importados, todos especialmente escolhidos para satisfazer a sua preferência particular de paladar.  

Aproveite mais esta promoção do Empório Aïoli, azeites com até 50% de desconto,para escolher o que mais combina com seu gosto!
 

18/01/2012

Patagônia Amber Lager é uma cerveja de cor ouro avermelhada em que se destacam a essência natural de laranja e coentro, juntamente com outras especiarias.
Para ser apreciada aproveitando sua espuma cremosa em um copo como "Tullip Small" que mantém seu aroma frutado mais saboroso.
Altamente refrescante, os limites de temperatura para melhor servir são de  3 a 6,0 ° C.
Sugere-se apreciá-la com fatias de frutas cítricas, como laranja, limão e lima.  
Seu sabor é único e indiscutível!

Disponivel também nas versões Weiss e Pilsener.

30/12/2011
2011 foi um ano muito especial - foi o primeiro ano de existência do Empório Aïoli, que trouxe a Cascavel uma nova proposta: fazer de cada refeição um momento especial, uma nova oportunidade para descobrir novos sabores, na comida e na vida. Agradecemos a todos os nossos amigos e clientes pelo sucesso deste que se consolida como o mais especializado espaço gourmet de Cascavel!

Desejamos a todos um Feliz Ano Novo, cheio de paz, luz, conquistas e realizações. Que 2012 traga a renovação da esperança e da determinação, e que você tenha muitos motivos pra comemorar.

Feliz 2012!
09/12/2011
Familiares, amigos, colegas de trabalho, clientes, parceiros, fornecedores. No Fim do Ano é hora de fazermos um balanço do que passou e relembrar bons momentos, presenteando com carinho quem é importante pra nós.

No Empório Aïoli você encontra ótimas opções para presentear com criatividade e bom gosto: são mais de 300 itens em Mercearia Gourmet para você montar Cestas Personalizadas e acertar em cheio no presente. Vinhos, Champagnes, Cervejas Gourmet, Azeites, Antepastos, Conservas, Queijos, Frios, Chocolates, Brigadeiros... são muitas as opções, para todos os gostos e bolsos.

Passe por aqui e escolha os presentes que farão deste Natal o mais especial de todos!
21/11/2011

Agora no Empório Aïoli você encontra o Café Gourmet da Fazenda Pessegueiro, um dos mais tradicionais do Brasil. 100% Arábica, é produzido artesanalmente no interior de São Paulo, com origem definida: produzido, colhido e processado na mesma propriedade. No Empório Aïoli você encontra o café Gourmet da Mogiana na versão torrado e moído.

O Café Gourmet Fazenda Pessegueiro é bastante leve e suave, sem adstringência ou amargor pronunciado. No paladar, oferece a princípio notas de tangerina e cereja, com acidez agradavelmente moderada. O resquício, que se confunde também com a sensação olfativa, é de lavanda. Uma pequena dose de açúcar (uma colher de café) define o ponto ótimo.

 

17/11/2011
Sucesso durante o inverno, a Canja da Casa Aïoli está de volta! Atendendo a pedidos, esta releitura gourmet da tradicional sopa à base de caldo de frango está de volta e em definitivo no Empório Aïoli.

Nossas Sopas Prontas Congeladas nasceram como uma edição limitada no inverno, mas devido à grande procura, elas agora fazem parte definitivamente do nosso menu. Hoje no Empório você encontra a Canja da Casa, a Sopa Vermelha (à base de carne com batatas), a Sopa de Legumes e a Sopa de Cogumelos Shimeji. Perfeitas para um jantar prático, leve e saudável!
11/11/2011
Neste feriado prolongado, o Empório Aïoli trabalhará com horário especial de atendimento. Programe suas compras e aproveite os dias de folga em grande estilo:

Sábado, 12/11: horário normal de atendimento, das 10h às 20h - com Happy Hour a tarde toda!
Domingo, 13/11: horário normal de atendimento, das 10h às 13h
Segunda-Feira, 14/11: Aniversário de Cascavel, não abriremos.
Terça-Feira, 15/11: Feriado Nacional, atendimento das 10h às 13h

Esperamos por você!
09/11/2011

Vem chegando o verão, e com ele o Happy Hour no Empório Aïoli. Para trazer ainda mais opções diferenciadas a vocês, nesta semana temos 3 novos rótulo de Cervejas Especiais chegando na casa. Estas inglesas valem cada gole, confira:

Grolsch Premium Lager: Com quase 4 séculos de tradição em cervejaria artesanal, a Grolsch é feita a partir da seleção dos melhores ingredientes naturais. Com teor alcoólico de 5%, esta atinge seu melhor quando servida entre 6 e 8º. Encorpada, tem um intenso e agradável sabor de lúpulo, com intenso amargor.

Hooky Gold: Levemente frutada e muito refrescante, tem amargor moderado e um toque sutil de especiarias. Esta premiada Ale tem teor alcoólico de 4,2%, coloração dourada clara e lúpulos marcantes.

Old Hooky: Muito equilibrada, esta Ale é mais encorpada e tem sabor frutado, com teor alcoólico de 4,6%. Harmoniza muito bem com carnes.

Clique aqui para conhecer as também recém-chegadas cervejas artesanais paranaenses.

Pra beber aqui, levar pra casa ou presentear com segundas intenções!
 

[ Rua Visconde de Guarapuava, nº 2478 - Centro ]   [ Cascavel - Paraná ]   [ 45 3225.1001 ]
[ Segunda à Sexta - das 10h às 19h    |    Aos Sábados - 10h às 17h ]