27/10/2011
Novidade no Empório Aïoli: Cervejas Artesanais paranaenses! As curitibanas Bodebrown e Klein desembarcam por aqui nesta semana. Saiba mais:

Klein Weiss: com receita original alemã, esta cerveja de trigo levemente turva lembra notas de cravo e banana. Harmoniza bem com queijos, sobretudo os do tipo Edam, Gouda e Gruyere, carnes brancas, peixes, sushis e saladas.

Bodebrown Hop Weiss: a cerveja de trigo da Bodebrown. De coloração dourada cristalina, ao contrário da maioria turva das Weiss, tem aromas de notas cítricas, sobressaindo o lúpulo, banana, maracujá, cravo e especiarias. Agradável e instigante. O paladar confirma os aromas, numa cerveja herbal, frutada e muito refrescante. Cerveja de corpo médio, com leve acidez, muito bem balanceada e de alta drinkability.

Bodebrown Perigosa: o nome diz tudo. A primeira Imperial India Pale Ale lançada no Brasil, com teor alcoólico de 9%, tem paladar predominantemente amargo e vem conquistando paladares com a onda das extreme beers. Os lúpulos americanos usados na cerveja, com notas cítricas e herbáceas, são o maior destaque. É uma cerveja de personalidade forte, com bom drinkabillity.

Em breve o Empório Aïoli trará mais rótulos das Cervejarias Klein e Bodebrown pra você, fique de olho!
20/10/2011

A linha de produtos Casa de Madeira, que você encontra no Empório Aïoli, é composta por Sucos, Acetos e Geleias de altíssima qualidade e sabor incomparável. A Casa de Madeira acaba de ampliar sua linha de produtos, e as últimas novidades em geleias você encontra aqui. Confira:

- Linha Gourmet: além das geleias de uvas viníferas, Cabernet Sauvignon e Malbec, agora você encontra aqui também as geleias de Café, Physalis e Mirtilo.
- Linha Tradicional: novos sabores que têm tudo a ver com nosso verão: Kiwi, Morango, Abacaxi, Amora e Maracujá.

Elaboradas através da concentração de polpa de frutas maduras, selecionadas manualmente, as geleias Casa de Madeira são compostas por 50% da fruta inteira e 50% de açúcar, sem adição de conservantes. Vá além dos pães e torradas, experimentando as geleias com saladas de frutas, sorvetes, queijos e tudo o mais que você imaginar!

20/10/2011

Para preparar uma carne grelhada, churrasco ou batatas assadas. Para saborear com pães e torradas. Para agregar sabor e untuosidade a massas lisas e recheadas. As possibilidades com Manteiga Composta não têm limites. O preparo à base de manteiga e ervas frescas garante excelentes combinações na cozinha. No Empório Aïoli você encontra a Manteiga Composta em três variações: com Orégano, Manjericão e Alecrim. Experimente cozinhar com Manteiga Composta e descubra novos aromas e sabores nos seus pratos do dia-a-dia!

20/10/2011
A Brigows Brigadeiro Gourmet, atelier de brigadeiros do Empório Aïoli, trabalha com brigadeiros feitos com o mais puro chocolate belga, em sabores muito especiais. A carta de brigadeiros Brigows inclui os sabores Chocolate Ao Leite, Chocolate Branco, Chocolate Meio Amargo, Amêndoas, Pistache, Ganache de Avelã, Café, Leite Ninho, Frutas Vermelhas e Limão Siciliano, todos preparados artesanalmente com ingredientes selecionados.

E para celebrar a chegada da época mais quente do ano, a Brigows Brigadeiro Gourmet acaba de lançar 3 novos sabores de brigadeiros: Maracujá, Cocadinha e Doce de Leite. Sabores ricos e complexos, feitos para você se apaixonar! Ligue 3225-1001 e faça sua encomenda!
13/10/2011
Consideradas as melhores do mundo por inúmeros especialistas, as cervejas trapistas são um espetáculo para o paladar - e para os olhos.

A Ordem Trapista (oficialmente, Ordem dos Cistercienses Reformados de Estrita Observância) é uma congregação religiosa católica. Seus monges seguem o princípio fundamental do ora et labora, vivendo em grande austeridade e silêncio. Fazem três votos: pobreza, castidade e obediência. Assim, as cervejas, fabricadas em pequenas quantidades no interior dos mosteiros muitas vezes são difíceis de ser encontradas no mercado, já que os monges não as comercializam com o propósito do lucro, mas apenas para manter o funcionamento da própria abadia e alguns serviços de caridade. A ITA (International Trappist Association), entidade criada com o propósito de definir as regras do estilo e proteger o nome do uso abusivo por parte de outras marcas, possui como membros apenas sete abadias trapistas, seis na Bélgica (Westvleteren, Chimay, Orval, Achel, Wesmalle e Rochefort) e uma na Holanda (Koningshoeven, onde são fabricadas as cervejas La Trappe). A entidade criou, também, um selo de identificação que só pode ser utilizado em produtos trapistas autênticos.

No Empório Aïoli você encontra algumas representantes da holandesa La Trappe:

La Trappe Witte Trappist: a primeira cerveja trapista branca, preparada apenas com água, lúpulo e trigo. Não há adição de especiarias. Seu paladar seco e ligeiramente ácido torna-a perfeita para os dias mais quentes.
La Trappe Blondcerveja bem dourada, feita a partir de uma levedura especial trapista que oferece um aroma fresco e frutado. O gosto pode ser descrito como ligeiramente maltado e levemente doce, com suave amargor final.
La Trappe Dubbel: de cor bronze intensa, com uma bela e persistente espuma bege. A utilização do malte tostado confere suaves notas aromáticas de caramelo, o que a torna levemente doce. Embora seja uma cerveja fácil de beber, é encorpada e com sabor complexo.
La Trappe Tripel: cerveja escura de coloração intensa, com aroma levemente maltado e paladar fresco e picante. O sabor é frutado, agridoce e ligeiramente alcoólico. Com sabor complexo, possui final seco e amargor peculiar.

La Trappe Quadrupel: cerveja de bela coloração âmbar, de sabor quente e intenso. Complexa e bem equilibrada, tem malte tostado e sabor adocicado. Sua riqueza de sabores deixam perceptíveis notas de banana, amêndoa e baunilha. Envelhecida em barris de carvalho.

Cervejas mais que especiais para degustar em ótima companhia!
10/10/2011

Chegou Aïoli Gourmet, a linha de ervas, especiarias, temperos, conservas e antepastos do Empório Aïoli. Sabores em porções ideais para tornar suas experiências na cozinha muito mais vivas e intensas.

Todos os produtos Aïoli Gourmet são preparados com ingredientes selecionados, para garantir a excelência em qualidade e sabor que você já conhece e confia. Confira abaixo todas as opções, disponíveis para venda no Empório ou pelo telefone (45) 3225-1001 - entregamos para todo o Brasil!

Açafrão em Pó: Para dar cor e sabor a ensopados, peixes, grãos, risotos e chutneys
Alecrim: Para temperar pães, batatas e carnes de carneiro, frango e porco
Alho em Flocos: O sabor do alho em todos os seus preparos com mais praticidade
Baunilha em Fava: Para dar sabor por infusão em preparos doces. Use tanto a fava quanto as sementes
Cardamomo: Para sabores indianos e orientais, agrega sabor a cozidos, pães , bolos e frutas
Cebola em Flocos: O sabor da cebola em todos os seus preparos com mais praticidade
Coentro: Para sabores exóticos, pratos orientais, asiáticos, mexicanos, carnes e saladas
Cominho: Para carnes de porco, frango, carneiro, queijos, sopas e arroz
Ervas de Provence: Para peixes, ovos, queijos, saladas, sopas cremosas e batatas assadas
Estragão: Aromático e refrescante,para preparações com frango, ovos e tomates
Finas Ervas: Para carnes assadas de cordeiro e porco, molhos à base de tomate e queijos
Flor de Sal: Para conferir um delicado sabor na finalização de pratos quentes e saladas
Gergelim: Para carnes de peixes e aves, pães, tortas, canapés, patês, saladas e queijos
Hortelã em Flocos: Para saladas, sopas, peixes, carnes de cordeiro e preparos típicos árabes
Manjericão: Para molhos e pesto, peixes, frutos do mar, frango, saladas verdes e tomate
Manjerona: Para carnes grelhadas, frango, molhos à base de tomate, ovos e queijos
Mostarda em Pó: Para carnes, frutos do mar, maionese, saladas, batatas, pepinos e picles
Orégano: Para massas, pizzas, óleos temperados e marinadas
Páprica Doce: Para dar cor e sabor a carnes e aves, queijos cremosos, ovos e legumes
Páprica Picante: Para dar cor e sabor a carnes e aves, queijos cremosos, ovos e legumes
Pimenta Branca: Para realçar o sabor de carnes brancas, assados e legumes
Pimenta Calabresa: Para preparações picantes com carnes e peixes, azeites, linguiças, massas e pizzas
Pimenta Chili: Com alto grau de ardência, para pratos típicos nordestinos e mexicanos
Pimenta do Reino: Para realçar o sabor de carnes, assados e legumes
Pimenta do Reino: Realce o sabor dos seus preparos com pimenta em grão moída na hora
Pimenta Rosa: Para carnes vermelhas e de caça, preparações com cebola, repolho e vinagres
Pinoles: Para agregar crocância e sabor a molhos, risotos, omeletes e assados
Sal com Ervas: Para agregar o sabor, aroma e refrescância das ervas a todos os seus preparos
Tomilho: Intensamente aromático, vai bem com carnes, aves e batatas assadas

Caponata: Antepasto de beringela, perfeito com torradas e azeite extra-virgem
Gengibre: Conserva de gengibre, para acompanhar peixes, carnes e arroz

Experimente Aïoli Gourmet. Sua cozinha nunca mais será a mesma.

06/10/2011

Produtos de altíssima qualidade a preços muito baixos: este é o Bazar de Inverno no Empório Aïoli! São azeites, geleias, antepastos e cervejas gourmet, nacionais e importados, a preços incríveis! Produtos gourmet para agregar ainda mais sabor à sua mesa com até 50% de desconto, você encontra aqui, no Empório Aïoli. Aproveite!

06/10/2011
Macarrão é uma delícia - todo mundo concorda. Mas mais gostoso ainda é o Macarrão Caseiro, a massa fresca preparada artesanalmente e sem nenhum tipo de conservante. A textura é diferente, e o sabor inigualável! Atendendo a pedidos, o Empório Aïoli lança o Macarrão Caseiro como parte de sua linha de ultra-congelados. Talharim e Spaghetti, prontinhos, todo dia no Empório, sem necessidade de fazer encomendas previamente. O Macarrão Caseiro ultra-congelado do Empório Aïoli preserva todas as características da massa fresca, e leva somente 3 minutos para ficar pronto na água fervendo.

Passe por aqui e confira!
19/09/2011

No dia 23 de setembro o Empório Aïoli comemora seu primeiro aniversário. Um ano de novos sabores e excelente acolhida pelos cascavelenses. Para comemorar e agradecer o carinho de nossos amigos e clientes, convidamos você a participar da ação Nhoque da Sorte - e do Bem!

Todo dia 29 é dia de Nhoque da Sorte: segundo a tradição, no dia 29 de cada mês devemos comer um delicioso Nhoque, colocando uma cédula de dinheiro embaixo do prato, pra trazer prosperidade e fartura. E no aniversário do Empório Aïoli, seu Nhoque da Sorte pode trazer fartura não apenas pra você: todo o valor arrecadado com as vendas de Nhoque Tradicional no final de semana do aniversário será revertido para o Núcleo Assistencial Francisco de Assis - NAFA, entidade que oferece atendimento médico e cursos profissionalizantes gratuitamente para moradores carentes de Cascavel.


Neste mês, antecipe a compra do seu Nhoque da Sorte: comprando um Nhoque Tradicional Aïoli nos dias 23, 24 e 25 de Setembro, você garante a sua prosperidade e faz o bem!


Sobre o NAFA:

O Núcleo Assistencial Francisco de Assis (NAFA) desenvolve inúmeros programas sócio-educativos e de auxílio fraterno junto à comunidade cascavelense há mais de 20 anos. Conheça alguns dos projetos atuais conduzidos pela equipe de voluntários do NAFA, em benefício de mais de 2000 pessoas todos os meses:


Ambulatório Médico: Ambulatório completo para consultas gratuitas com uma equipe de 30 médicos, 3 psicólogos e 3 dentistas. Realização de exames preventivos de câncer e eletrocardiogramas em parceria com a Unioeste.

Clube de Mães: Beneficia gestantes socialmente carentes, incluindo exames Pré-Natal, informações e palestras sobre a gestação e cuidados com a saúde, desenvolvimento do bebê, impactos das drogas e alcoolismo e confecção dos enxovais. São 150 mães atendidas todos os anos.

Nutrizes: Após o parto, as mães recebem informações e apoio nutricional para o grupo familiar, com enfoque especial para o aleitamento materno e puericultura dos bebês.

Cursos Profissionalizantes: Oferecidos gratuitamente, com fornecimento de todo o material para aprendizagem. A cada semestre formam-se novas turmas com 50 alunos nos cursos de Confecção de Bijouterias e Artesanato, Costura Industrial, Auxiliar de Panificação, Garçom e Produção de Salgados.

Alfabetização de Jovens e Adultos: segundo as diretrizes do projeto Paraná Alfabetizado.

Auxílio Fraterno: Assistência a famílias em situação de risco, através da doação de cestas básicas, móveis, materiais de construção de acordo com as necessidades. A triagem é feita pessoalmente por equipes que vão até a casa das mais de 550 famílias cadastradas.

Palestras Públicas: Realizadas aos sábados, com participação efetiva da comunidade. Destaque para os projetos em parceria com a FAG: Orientação Nutricional e Conscientização e Preservação do Meio Ambiente, com distribuição de mudas de árvores para a comunidade.

Evangelização: Realizada aos domingos, juntamente com o fornecimento de 400 refeições gratuitas.
 

12/09/2011

As massas e molhos prontos do Empório Aïoli estão conquistando Cascavel. Primeiro pela excelente qualidade e cuidado no preparo: todas as massas são feitas artesanalmente, sem conservantes, com ingredientes selecionados e muito saborosos. Depois, pela praticidade: pré-cozidas e ultra-congeladas, as massas Aïoli têm o sabor fresquinho da melhor massa caseira típica italiana. Os molhos prontos são ainda mais práticos: basta descongelar!

Para apresentar a grande variedade de sabores e mostrar como é fácil preparar as massas e molhos Aïoli, abrimos nossa cozinha para a jornalista Erika Okazaki, que conferiu ao vivo e mostrou em seu programa Na Moda o preparo de um delicioso Tortéi ao Molho Sugo Clássico. Para assistir, clique aqui. Aviso importante: o conteúdo desta matéria é de dar água na boca!

[ Rua Visconde de Guarapuava, nº 2478 - Centro ]   [ Cascavel - Paraná ]   [ 45 3225.1001 ]
[ Segunda à Sexta - das 10h às 19h    |    Aos Sábados - 10h às 17h ]